Ricette estrapolate dai migliori libri di cucina e le notizie dal web sul cibo e la buona cucina
Articoli in evidenza
Cibi scaduti, quali sono gli alimenti che possiamo consumare anche dopo?
Redazione - Gennaio 21, 2019
Le spezie e le proprietà benefiche in cucina
Redazione - Gennaio 08, 2019
Le spezie sono state apprezzate fin dai tempi antichi, per il loro gusto e le loro proprietà benefiche, tanto da essere quasi considerate “magiche”, frutto della terra e della natura, legate al tempo e alla conoscenza. L’uso delle spezie è, infatti, parte di un sapere ancestrale. Spezie che provengono da tutto il mondo sono molto […]
Gino D’Acampo, lo chef napoletano sbotta alla tv inglese in diretta per i funghi e la panna acida nel ragù (Video)
Redazione - Novembre 16, 2018
“Che schifo! Che schifo!”. E come dargli torto? Gino D’Acampo, 42enne chef napoletano, per l’esattezza di Torre del Greco, è molto popolare in Inghilterra dove da anni conduce il programma mattutino ‘This morning‘ che va in onda sul canale ITV. Propone i piatti tipici della cucina italiana preparandoli ogni giorno in diretta tv. Ma nella […]
Antonella Clerici viene ancora pagata per La Prova del Cuoco?
Redazione - Ottobre 03, 2018
Le problematiche riguardanti La Prova del Cuoco non sembrano avere un miglioramento. Dopo l’evidente flop della prime puntate, con il cambio totale di cast e conduttrice, è emersa una nuova indiscrezione targata Tiscali News che potrebbe peggiorare ancor più il programma televisivo che ha fatto la storia della Rai. Intanto la Isoardi chiede scusa su […]
Bake Off Italia 2018: i 16 concorrenti ufficiali della nuova edizione
Redazione - Settembre 08, 2018
Ritorna Bake Off Italia 2018 il programma dedicato alla pasticceria trasmesso da Real Time; nel corso della prima puntata sono stati svelati ufficialmente i nomi dei 16 nuovi concorrenti che a suon di torte si sfideranno per conquistare il titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia. Quest’anno però è stato apportato un cambiamento, il premio per […]
Pasta integrale: costo, benefici e come cucinarla
Redazione - Giugno 09, 2018
Tutto quello che non si conosce sulla pasta integrale: perché è diversa dalla pasta normale, come si cucina nel modo migliore, quali sono gli abbinamenti da cui trarre beneficio e quanto costa mediamente rispetto alla pasta tradizionale. Ricette, costo e benefici pasta integrale La pasta integrale sta uscendo dalla nicchia, ed è probabilmente merito della […]
Uova fanno bene o male? Ecco perché consumarle
Redazione - Maggio 08, 2018
C’è chi consuma poche uova su prescrizione del medico e chi ne mangia molte. Il motivo per cui molte persone non mangiano uova è l’elevato contenuto di colesterolo. Altre invece ne consumano molte perché lo reputano l’alimento più nutriente del pianeta. Chi ha ragione? Beh, anticipando le conclusioni, ogni visione è giusta e sbagliata. Vediamo […]