Barrette energetiche a base di larve e insetti: soluzione a fame nel mondo

Due studiosi europei, Stefan Klettenhammer e Meinrad Koch, ha ideato le prime barrette energetiche formate da larve e insetti. Lo strambi alimento ha ottenuto un riconoscimento dall’Accademia svizzera delle scienze tecniche.

“La futura scarsità di vivere porterà alla necessità di nuovi alimenti per un sempre maggior numero di abitanti sulla Terra. Le barrette energetiche di larve e insetti potrebbero quindi fornire un’alternativa sostenibile ed economica all’alimentazione tradizionale”, hanno asserito i ricercatori, ricordando che allevare gli insetti costa poco, e quindi è possibile anche nelle nazioni più povere.

Gli studiosi hanno ricordato che nel 2050 sulla Terra ci saranno 9 miliardi di persone circa. Ciò causerà non pochi problemi dal punto di vista dell’alimentazione e del soddisfacimento dei bisogni alimentari. “La barretta a base di larve e insetti ha un ottimo sapore”, dicono i ricercatori. Sarà vero?

Piperina e Curcuma in OFFERTA, Pagamento alla consegna GRATIS