La dieta mediterranea è la base per godere di buona salute. C’è di più: tale stile alimentare fa calare il rischio di patologie renali croniche. Il dato emerge da una ricerca portata avanti da un’equipe di scienziati della Columbia University Medical Center.
Emblematiche le parole dette dal principale autore dello studio, Minesh Kathri: “Molti studi hanno trovato un’associazione favorevole tra la dieta mediterranea e una varietà di benefici per la salute, inclusi quelli relativi alle malattie cardiovascolari, il morbo di Alzheimer, il diabete e il cancro”.
Ricordiamo che seguire la dieta mediterranea significa mangiare molta frutta, verdura e legumi, riducendo invece il consumo di alimenti come carne rosse e dolci.
