Cioccolata fa bene alla memoria: merito dei flavonoli, scoperta americana
Da Redazione
Ottobre 28, 2014
Per avere una memoria di ferro occorre mangiare cioccolato. Ebbene sì, il prelibato alimento è un toccasana per la memoria umana per via dei flavonoli, antiossidanti contenuti nelle fave di cacao. La scoperta è stata fatta da un team di scienziati americani.
Pare che il cioccolato possa donare ai sessantenni una memoria da trentenni. Il gustoso alimento che piace tanto ai bimbi, ma anche ai loro genitori, contrasta la perdita della memoria che, generalmente, si manifesta in tarda età.
Gli studiosi della Columbia University Medical Center di New York hanno quindi scoperto che il declino mnemonico può essere arginato mediante cambiamenti nello stile alimentare.
Una notizia che renderà felici tutti gli amanti della cioccolata.
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