Cucina

Coldiretti: produzione olio d’oliva e vino a picco, colpa del maltempo

Cala la produzione dei tipici alimenti della dieta mediterranea, come vino, olio d’oliva e grano duro. Il dato emerge da un’indagine condotta dalla Coldiretti.

La diminuzione dei ‘pilastri’ della dieta mediterranea è dovuta soprattutto al maltempo degli ultimi tempi. La vendemmia  2014, ad esempio, è stata veramente penosa:  la peggiore dal 1950.

“È allarme anche per la produzione italiana di pasta a causa dell’eccessiva dipendenza dell’industria nazionale per l’acquisto di grano duro dall’estero da dove arriva circa il 40% del fabbisogno perché non si è avuta la lungimiranza di investire sull’agricoltura nazionale”, ha spiegato Coldiretti.

Una brutta notizia per tutti quelli che amano gustare i tipici prodotti della dieta mediterranea.

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