Categoria: Cucina

Colpaccio della Ferrero negli Usa. La storica azienda di Alba ha acquistato la linea di prodotti dolciari degli Stati Uniti della Nestlè. L’accordo prevede che Ferrero dovrà corrispondere, in contanti, al colosso svizzero la bellezza di 2,3 miliardi di euro. L’azienda italiana ha messo le mani su prodotti dolciari importanti, come Butterfinger, Nestlè Crunch, Nips, […]

Qual è miglior formaggio al mondo a latte crudo? Il Parmigiano Reggiano della Nazionale. Il celebre formaggio italiano ha trionfato ai World Cheese Awards, che si sono svolti lo scorso novembre a Londra. Il premio è stato assegnato all’alimento italiano dalla Oldways Cheese Coalition, che ha dovuto scegliere tra 16 finalisti. Il titolo di Miglior […]

Il forno a microonde è molto apprezzato nei frenetici tempi moderni perché consente di scongelare presto gli alimenti, senza attendere diverse ore. Ci sono alimenti, però, che dovrebbero scongelarsi naturalmente, senza forzature. Tra questi c’è la carne. Un team di ricercatori della Abertay University di Dundee hanno detto che non si dovrebbe mai scongelare la […]

In America ma anche in tante altre nazioni, Italia compresa, il fast food è diventato un punto di ritrovo per giovani e adulti. La qualità degli alimenti serviti presso tali locali, però, è stata spesso al centro di dibattiti. Ebbene sì, il cibo che si mangia presso i fast food non è solo calorico ma […]

E’ probabile che tra 40 anni non si potrà più mangiare cioccolato. Tale alimento è infatti destinato all’estinzione. Della precarietà del cioccolato si è spesso parlato. L’argomento è stato al centro di innumerevoli discussioni negli ultimi anni. Perché il gustoso alimento rischia l’estinzione? Le piante del cacao si trovano in un punto precario della terra: […]

A Capodanno di solito si tende ad alzare il gomito sia a casa che fuori. C’è chi trascorre tutta la notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio in diversi locali, bevendo tanti drink. Un barista ha recentemente rivelato quali sono gli alcolici che, secondo lui, i clienti non dovrebbero mai ordinare al bar. […]